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淺談米類的儲存方法
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  東北有機大米的儲存要根據季節,適量存放。一年之中,根據不同的季節,可適時調整家中大米的存量,一般情況下,夏季天氣溫度較高,空氣濕度較大,大米極易受潮發霉,儲存難度較大,理應少存,盡量隨買隨吃。而秋冬季節,溫度較低,氣候干燥,大米不易受環境影響其食用品質,可以適量多存。

  同時還要適時通風,防潮隔熱。無論是超市、菜場還是家庭,在夏天對大米的保存都應該注意防潮、隔熱,盡可能存放在陰涼、干燥、易通風的地方。

  具體需注意三個方面:注意防潮,不宜混存。因為大米吸濕性較強,所以應注意防潮,不宜混存。例如大米不宜靠墻著地,通常要放在墊板上,防止受潮;大米不宜與魚、肉、蔬菜等水分高的食品同時儲存,否則大米吸水,容易霉變或生蟲。注意隔熱,遠離熱源。在高溫環境下,大米容易發熱霉變,因此應注意隔熱,遠離熱源。例如,大米不宜存放在廚房內,因廚房溫度高、濕度大,對大米質量影響很大;大米不宜放在爐灶旁,因離熱源太近,大米會發熱從而引起質量變化。

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關鍵詞:東北大米東北有機大米有機綠色大米、、吉林大米

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